Bosh sahifa > Yangiliklar > Kontent

Xitoy choy madaniyati

Dec 12, 2017

Fortop tea culture.jpg

Choy madaniyati Xitoy an'anaviy madaniyatining bir qismi, shuningdek, Xitoyning beg'araz madaniyati va mashhur madaniyatini birlashtiradigan muhim ko'prikdir. Xitoy madaniyatida "she'riyat va rasmiyatchilik, suyuqlik va choy" olimlarning adabiy izlanishlaridir, "o'tin, guruch, pishirish yog'i, tuz, so'ya sosu, sirka va choy" jamoatchilikning kundalik ehtiyojlarini qondiradi. Choy mashhur madaniyat va nozik madaniyatning yagona chorrahasidir. Kichik choy barglari ko'p madaniy omillarni o'z ichiga oladi.

Choy madaniyatini xitoy an'anaviy madaniyatining tashqi ko'rinishi deb aytish mumkin. Qadimda, "haqiqatni yoki falsafiy nazariyani choyni tatib ko'rish orqali amalga oshirish" degan eski so'z bor. Choy madaniyati Xitoyning an'anaviy madaniyatiga xos bo'lgan "Konfutsianizm, buddizm va Taoizm" ga aloqador. Bu yadrolarning barchasi choy madaniyati bilan chambarchas bog'liq - Konfutsiylik choy madaniyatiga bog'liq bo'lib, Konfutsiylikning davom etishi uchun, "uyg'unlik" esa choy falsafasida eng keng tarqalgan tushunchadir. Taoizm tabiatda choy madaniyatiga o'xshashdir. Lao Tse shunday dedi: "Tao yo'li tabiatga to'g'ri keladi", choy-tatish esa shuhratga yoki g'ayratga befarq bo'lishga urg'u beradi, asl ta'mi va lazzatini saqlaydi. Choy va buddizm o'rtasidagi munosabatlar yanada yaqinroq, "Buddizm va choy bir xil ta'mga ega". Ularning ikkalasi hozirgi va to'satdan yorug'likdan lazzatlanishni boshlashadi. Shunday qilib, biz choy ichganimizda Xitoy madaniyatini tatib ko'rdik deyish mumkin.

Ko'plab xitoylik shoirlar choyni afzal ko'rishadi, choy esa hissiyot bilan muhim bog'liqdir. "Ko'plab shoirlar qadim zamonlardan beri choy ichuvchilardir". Su Shi nafaqat choy haqida ko'pgina she'rlar yozgan, balki do'stlariga yaxshi choy yubordi. Lu Siz choy haqida she'rlar yozish bo'yicha chempion. Qadimgi madaniyatda choy choy bilan chambarchas bog'langan she'rlar va rasmlarni tashuvchi sifatida choy olinadi. Odamlar she'riy hayotga muhtoj.

Choy madaniyati doimiy ravishda Xitoyda meros qilib olinadi. Choy Nayn 100 ta o'tdan tatib ko'rgan choy adabiyotda yozilgan. U o'sha davrda dori sifatida ishlatilib, doimo doimiy ravishda choy marosimida rivojlandi. "Choy marosimi" Tang xonadonida paydo bo'lganida, Lu Yu choyning tarixini va choy vazifalarini tasvirlash uchun choy marosimini yozishni boshladi. Qishloq xo'jaligida choy xalqaro savdoda yuqori darajadagi mahsulotdir. Misol uchun, qadimiy Xitoyda muhim savdo yo'llari Xitoyni G'arbiy Osiyo, Markaziy Osiyo, Markaziy Osiyo yoki Evropaga bog'laydigan "Qadimgi Choy Horse Road" nomi bilan mashhur.

Bugungi kunda Xitoy turmush tarzi sezilarli darajada o'zgarib turadi, choy madaniyatining shakli va mazmuni ham ko'proq. Yoshlar an'anaviy xitoy madaniyatining uzluksizligi, yangi madaniyat paydo bo'lganligi sababli, Gongkong kontsentrati sut choyini, shuningdek, Tayvadagi chinnigullar suti choyini iste'mol qilishni yoqtirishadi . Masalan, choy polifenol va choydan olingan boshqa faol moddalar kosmetika, sog'liqni saqlash va GREEN yemlik qo'shimchalariga qo'llaniladi.

Tadqiqotchilar choy madaniyatining yaratuvchilari emas, choy ichgan har birimiz Xitoy choy madaniyatini yaratmoqda. Choy ichish - sog'lom turmush tarzini targ'ib qilish, odamlarni xotirjam qiladi, zamonaviy jamiyatda tashvishlarni yo'qotadi. Choy inson hayoti bilan bog'liq bo'lgan vaziyatlarda xotirjamlikni saqlashga imkon beradi.